秋の味覚さんまの塩焼き
お店応援ドットコムの三上です。
みなさん,昼ごはんってなに食べてますか?
なんとなく食べるメニューが5種類くらいで、それをローテーションして食べてませんか?
私はそうなんですが・・・最近ふっと思うと無意識に魚ばかり食べてることに気がつきました。今では立派なアラフォー(男の場合はアラフォーではなく、ただのオヤジかな?)肉より魚が食べたくなります。
そんな訳で,秋の味覚さんまの塩焼きをお昼にいただきました。塩、振って焼くだけなのに、やたらと旨いんですよね。ほどよく油がのっていて皮はパリッと、身はふっくらしてて・・・
旬てこともあるけど、焼き加減は機械の力も大きいですね。
さんまの塩焼きは、上火式の焼き物機で焼くと良いですね。焼き加減もバッチリ見れるので必需品ですね。
ちなみにお店応援ドットコムでは、焼物器 アサヒサンレッド SG-900H販売中です。
魚の塩焼き。今回はさんまで食べましたが、さば塩も美味しいです。どうですか、典型的な日本人食!
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