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お店応援ドットコムの三上です。今日は久しぶりに自分でブログの記事を書いちゃいました。

本日紹介する商品は、ナポリ風ピザが焼けるガスピザ窯 POG-H1300 藤村製作所製です。先日入荷して、クリーニング調整が終わりはれてホームページへアップしました！！

この藤村製作所製のガスピザ窯POG-H1300ですが、なんと重さが1.5tもあるんです。これだけの重さのピザ窯は荷台から降ろす時、ユニックで吊るしながら降ろすんですが、風でも吹こうものならちょっと怖くて近寄れないです。

みなさんご存知ですか？ナポリ風ピザとは、400℃以上になる薪窯で一気に焼くのが特徴です。そのため表面はパリッとして少し焦げて、中はふんわりもっちり食感になるんです。食べる時には二つ折りや四つ折にしてパクつけるので手軽に美味しく食べられます。焼き時間も1分半程度と短いので、このピザ窯1台で大型店でのランチ対応もバッチリでできますよ。30cmのピザを一度に4枚まで焼けます。

ナポリピザもバッチリ焼ける藤村製作所のピザ窯ＰＯＧ-Ｈ1300です。これだけの大きさのピザ窯ですから、店内に置くだけでも十分演出効果がありますね。

庫内を見てください。まだほとんど使われていません。こんな状態の良いピザ窯は滅多に入りませんよ。

そうそう、このピザ窯はナポリ風ピザも焼けて窯の持つ存在感から演出効果もあり、しかも庫内も綺麗で大変良い状態です。

しかし、大変重いので搬入が大変なのが難点です。倉庫に入荷した画像をご覧ください。なにせ1.5tですから、ユニック車で吊るしながら搬入します。

鐘を心配そうに見守る住職さん？？ではありませんよ！！