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  2. 厨房換気のご相談

「飲食店の厨房換気・排気、煙や臭い」でお悩みの各店舗のオーナー様、テナントビルのオーナー様、店舗デザイナー様、契約前のオーナー様、また住民の方からのご相談に対するアドバイスも承ります。

「厨房換気の専門家」の立場からご相談に乗らせていただきます

お店の開店準備に関するお店のオーナー様、物件の大家様とのお話の中で、必ずといっていいほど出てくる項目がこの「厨房換気」についてです。

排気システムは1つの場合が多く、実際に始まってからクレームを受けるのは大家さんというケースも多いです。

このニーズにお答えするために「お店応援ドットコム」では、法的な基準に基づく換気量の計算を行う「厨房換気の専門家」の立場からご相談に乗らせていただく新しいコーナーを設置いたしました。

すでに換気についての問題をお持ちの方、また新規開店準備中のオーナー様は消防署との話し合いの前にぜひご相談下さい。

1例ですが、これまでの改善事例から以下のような事例・悩みをお持ちの方は「厨房換気」が原因と考えられますのでご相談下さい。「お店応援ドットコム」が問題解決に結びつけます。

  1. お店の入口から隙間風が入り、入口近くのお客様から寒くて(暑くて)クレームを受けている。
  2. 営業形態の変更に伴い厨房ガス器具を変更したが、換気設備は既存のものをそのまま使用した結果、厨房に煙が充満するようになった。
  3. 換気設備と冷房設備とのバランスが悪く、暑くて調理作業能率も落ち、厨房内の食材の状態も心配だ。
  4. オープン当初、換気はよかったが、数年を経た結果、換気が悪くなってきている。
  5. 消防法に基ずいた換気設備を新規に施工してもらったが、実状は換気が悪く改善したいと考えている。
  6. 屋外(屋上)に据えつけた給排気ファンの音がうるさいと、近隣からクレームを受けた。
  7. 屋外に取付けた排気口からの臭いに対して、近隣からクレームを受けている。
  8. お店を新規オープンしたが、換気設備の計算をしてなかった為に、換気設備として不適格との消防署の指導を受け困っている。
  9. 換気量を満足できないままオープンした結果、厨房内の煙感知器が作動し、建物(2階以上はマンション)中に警報がなり、営業を中止してしまった。

ご相談をいただいていからはこのような順序で進めさせていただきます。

  1. 電話相談 …… 無料
  2. 現状診断後お見積ご説明 …… ¥7,000
  3. ご契約から施工 …… ご契約時半金
  4. 完成後検査引渡し …… 引渡し時半金

成約の場合、見積ご説明金額は工事費用に含まれます。
ぜひお店応援ドットコムにお問い合わせ・ご相談下さい。お待ちしています。

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※弊社は小売店ではありません。ご対応させていただくスタッフが不在の場合もございますので、ご来社の際には必ず事前にご連絡の上、お越しいただきますようお願い申し上げます。

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取り扱いメーカー一覧

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お店応援情報

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  • 2015年12月25日
    お店応援ドットコムは、12月29日より1月3日までお休みさせていただきます。年内最終受注は12月28日となり、発送は1月5日からとさせて頂きます。宜しくお願いいたします。
  • 2015年10月02日
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  • 2015年10月02日
    お店応援ドットコムでは現在、ベーカリー、パティスリー、カフェ向けの中古厨房機器等の買取を強化中です! また、当社では新規開業、居抜きでの営業譲渡や事業所承継などオーナー様のお困りごとやお悩み事にも幅広く対応しております。 「困ったな」と感じたらお気軽にお店応援ドットコムまでご連絡ください。
  • 2014年12月19日
    お店応援ドットコムは、12月27日より1月4日までお休みさせていただきます。年内最終受注は12月25日となり、最終発送は12月26日AMとなります。宜しくお願いいたします。
  • 2014年12月19日
    栃木県の飲食業関係の方へ厨房機器の事なら栃木県厨房機器情報をクリック!
  • 2014年12月18日
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  • 2014年12月17日
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  • 2014年12月16日
    神奈川県の飲食業関係の方へ厨房機器の事なら神奈川県厨房機器情報をクリック!
  • 2014年12月15日
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  • 2014年12月12日
    福島県の飲食業関係の方へ厨房機器の事なら福島県厨房機器情報をクリック!
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