秋田 大仙市のレストラン ブリック
住　所 〒014-0801 秋田県大仙市戸地谷字川前306-3
電　話 0187-63-3551
定　休 木曜日
営　業 ランチ 11:30～14:30 ディナー 完全予約制
QR コード burixtukuQR

店内はテーブルからカウンター、看板まで至る所に秋田杉を使用した落ち着いた雰囲気です。
店舗の厨房設備は設計段階から使いやすさを追求して、いかにして早くお客様に料理を提供できるか私の考えをフルに活かしました。
お店の顔の看板は私が3ヶ月かけて作った力作です。
じつは私が丹精こめて作った看板ですが、台風のとき強風に煽られ壊れてしまい現在看板はありません。
いずれ2代目看板を作成したいと思います。お楽しみに！

ランチメニュー

都内のフレンチレストランで修行をしたオーナーシェフは地元産の食材にこだわり何処か懐かしく普段着で楽しめるビストロ料理を提供します。
ソムリエの勉強もしているのでお昼からワインを楽しまれても、料理・ワインと満足いただけます。

本日のパスタランチコース パスタ（3種の中から）・オードブル（魚or肉）・本日のデザート・ドリンク ￥1,000
濃厚カルボナーラ ￥900
大漁ペスカトーレ 渡り蟹・三陸産ホタテなどふんだんに ￥900

ディナーコース

お席は16席で・カウンター4席にテーブル席12席をご用意させていただいております。
ディナーは予約のみとなっておりますが、コース料理以外に仕入れに合わせた単品料理を各種ご用意しております。
【単品のお薦めメニューは仕入れによって変わります】

ディナーコース 冷製前菜・ワインに合う前菜の盛り合わせ・本日のパスタ・メイン料理・デザート・ドリンク ￥3,000～
あかむつのソテー 甲殻類の濃厚ソースで・・・ ＋￥1600
尾長鯛のカルパッチョ ホタテのマリネハーブサラダ添え ＋￥1,600